SOFRACA - VITRINE CHAUFFANTE VENTILLÉ - 3 NIV - PANORAMIQUE

Points forts : 

• Spécifiquement étudiée pour les snacks, les bars, les brasseries, les boulangeries, les salons de thé...
• Permet de maintenir au chaud ou à température constante (de 20 à 90°C) quiches, pizzas, viennoiseries, croissants, friands, etc.
• Mise en valeurs ces produits avec une vue totalement panoramique équipée d'un éclairage LED.
• Construction robuste, solide et une finition inox.
• Dispose d'un bac à eau qui permet de garder les produits frais plus longtemps.
• Contrôleur d'humidité pour la conservation du moelleux des produits.
• Ouverture des portes vitrées jusqu'à 180° pour un chargement facile.
• 3 niveaux acceptant les plats GN 1/1, 400 x 600 mm ou les plats américains.
• Chauffage à pierre réfractaire ventilée (20-90°C)
• Régulation précise de la température par thermostat électronique et contrôle de l'humidité avec le tiroir à eau.  

Contexte d’application :

• Boulangerie - Pâtisserie • Snack - Vente à emporter • Restaurant - Brasserie - Café • Hôtellerie • Centre commercial • Traiteur • Administrations

Caractéristiques techniques :

• Fabrication : Française
• Garantie Sofraqualité : 3 ans pièces
• Energie : Electrique
• Largeur (mm) : 780
• Profondeur (mm) : 490
• Hauteur (mm) : 480
• Poids (Kg) : 30
• Puissance (W) : 1200

Entretien : 

• L'entretien est facile car les grilles, les supports de grilles, le plateau inférieur inox, le tiroir à eau et la chamotte en pierre réfractaire sont totalement amovibles.