AFI - TABLE RÉFRIGÉRÉE - 3 PORTES - AVEC DOSSERET 417L SUR ROULETTES

Points forts :

• Une table réfrigérée positive maintient les aliments entre 0°C et 10°C.
• Ce qui permet de conserver les produits frais, les préparations culinaires ou les boissons.
• Elle est adaptée aux besoins des restaurants, des pizzerias, des sandwicheries ou des traiteurs.
• Groupe tropicalisé
• Classe climatique 5
• Gaz réfrigérant R290
• Sur roulettes
• Thermostat digital
• Intérieur et extérieur inox/ dos galvanisé
• Joints de portes clipsés
• Ressort de rappel de porte Angles arrondis.

Accessoires :

• KIT DE TIROIRS 2 X 1/2 GN1/1 À MONTER

Avantages 

• Elle optimise l’espace de travail en offrant une surface de préparation et un espace de stockage.
• Elle facilite le respect de la chaîne du froid en évitant les ruptures de température entre la conservation et la préparation des aliments.
• Elle améliore la performance du produit en préservant sa qualité, sa fraîcheur et son goût.
• Elle réduit les pertes et le gaspillage alimentaire en limitant le développement des bactéries et la dégradation des aliments.

Inconvénients

• Elle consomme plus d’énergie qu’un réfrigérateur ou un congélateur classique, en fonction de sa capacité, de son type de froid (ventilé ou statique) et de son gaz réfrigérant.
• Elle nécessite un entretien régulier pour garantir son bon fonctionnement, sa durabilité et son hygiène.
• Il faut nettoyer le condenseur, le filtre à air, le joint de porte et l’intérieur de l’armoire.
• Elle coûte plus cher à l’achat qu’un réfrigérateur ou un congélateur classique, en fonction de sa marque, de sa gamme, de ses dimensions et de ses options.

Contexte d’application :

• Boulangerie - Pâtisserie
• Snack - Vente à emporter
• Restaurant - Brasserie - Café
• Hôtellerie
• Centre commercial
• Traiteurs
• Pratique et parfait pour tous les professionnels de l’alimentaire.

Caractéristiques techniques :

• Angles arrondis
• 230 V Mono
• Température +2°C/+8°C
• Capacité : 5 niveaux par porte espacés de 70 mm
• Dotation : 1 clayette GN 1/1 par porte
• Portes : 3
• Volume (litres) : 417
• Puissance (W) : 275
• Poids (kg) : 140
• Dim. (mm) L x P x H : 1795 x 700 x 850

Entretien : 

• Facile d'entretien
• Entièrement conçu en acier inoxydable, il possède des joints de porte clipsés et des angles arrondis pour permettre un entretien simplifié.