Chambre spacieuse permettant d'emballer de grandes quantités de nourriture, est un atout pour chaque établissement de restauration.
Non seulement vous évitez le gaspillage, mais vous pouvez également conserver les aliments plus longtemps.
Un autre avantage de cette emballeuse professionnelle est le gain de place dans votre réfrigérateur ou votre congélateur.
Les sacs sous vide compacts prennent moins de place que les autres options de stockage, comme les boîtes en plastique ou les conteneurs GN.
Comme l'air est retiré du sac, celui-ci reste frais plus longtemps.
Ce modèle de sol dispose d'un processus d'emballage entièrement automatisé.
Livré en standard avec un pack de services
La machine d'emballage est livrée en standard avec un réservoir d'huile plein et un kit de service pour l'entretien de la machine.
Le nettoyage est facile, grâce au boîtier et à la chambre en acier inoxydable.
Avec un chiffon humide et un produit de nettoyage doux, vous pouvez nettoyer la machine à emballer sous vide rapidement et en profondeur.
Après le nettoyage, il est important de bien sécher toutes les pièces avec un chiffon doux.
Pompe sans huile à vide
Grâce au panneau de commande convivial situé à l'avant, vous pouvez facilement régler la pression du vide, le temps de scellage, la température et le temps de refroidissement.
Cette machine à emballer sous vide convient pour des sacs allant jusqu'à 30 x 40 cm.
La mise en place des sacs est simple.
Mettez les produits que vous souhaitez emballer dans le sac et placez le sac avec l'ouverture sur la barre de soudure de la machine.
Réglez le temps et la bonne température et fermez le couvercle.
La machine d'emballage fait le reste et votre produit est emballé de manière hermétique.
La pompe à vide ne nécessite aucun entretien, car elle fonctionne sans huile à vide.
Vous trouverez également un interrupteur de sécurité dans le couvercle de la machine d'emballage en cas d'urgence.
Avantages :
Sans entretien, grâce à la pompe spéciale, sans huile sous vide
Fabriqué en acier inoxydable et en ABS, ce qui le rend très facile à nettoyer
Panneau de commande convivial pour le réglage de la durée et de la température de la mise sous vide
Inconvénients :
Ne convient pas pour la mise sous vide de grandes quantités
Contexte d’application :
Boulangerie – pâtisserie – snacking- Traiteur
Caractéristiques techniques du produit :
Interrupteur de sécurité dans le couvercle
Panneau de commande numérique
Couvercle robuste et incurvé
Cycle d'emballage entièrement automatique
Boîtier et chambre en acier inoxydable
Petit modèle de table à la finition élégante
Pompe à vide sans huile et sans entretienEntièrement programmable
Autres
Poids net : 25.5 kg
Dimensions de la barre de soudure : 29 x 0,8 cm
Dimensions de la chambre : L35 x P30 x H11 cm
Dimensions de la machine :L50.1 x P36 x H36 cm
Capacité de la pompe à vide : 4.5 m³ p/h
230V/50Hz/1Phase 1450W
Entretien :
Facile à entretenir
EMBSMAX09501202
18 Produits
Fiche technique
En promotion
OUI
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué au PAYS-BAS
13- Performance
Haute
18- Propriétés
À poser
19- Puissance (watts)
1450 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Cuisiniers
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Forte
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Manuelle
30- Type d'utilisation
Journalier
35- Valeur crée
Gain de qualité
36- Largeur (cm)
50 cm
37- Profondeur (cm)
35 cm
38- Hauteur (cm)
36 cm
39- Poids (kg)
25.5 kg
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