MAXIMA - LAMINOIR PÂTE À SUCRE 32 DIAMETRE 30 CM

Point forts :

• Abaisser la pâte à la main demande beaucoup de force musculaire et beaucoup de temps.
• Pour réduire la charge de travail dans les cuisines professionnelles de restauration, un laminoir de bonne qualité est un atout majeur.
• Ce  laminoir simple est conçu pour étaler vos pâtons de pâtes à pizza afin de former vos pizzas.
• Il vous permettra de gagner beaucoup de temps et de le consacrer à d'autres préparations dans votre cuisine.

• Vous pouvez parfaitement l'utiliser aussi pour abaisser la pâte à tarte, à pâtes et à pain.
• Pédale de commande incluse

Utilisation

• Pour abaisser rapidement la pâte en un fond plat et carré, mettez le laminoir simple et facile à utiliser en route.
• Tout d'abord, saupoudrez la pâte de farine afin qu'elle ne colle pas au rouleau à pâtisserie.
• Déterminez l'épaisseur de la pâte que vous souhaitez obtenir, réglable à l'aide de la molette située sur le côté.
• Cette épaisseur peut être comprise entre 0 et 4 mm et 
• Allumez ensuite la machine à l'aide de la pédale fournie et passez la pâte avec vos mains dans le rouleau à pâtisserie.

• Vous pouvez faire des bases de pizza de 14 à 30 cm.
• La pâte ne se réchauffe pas pendant le processus de laminage.
• Grâce à l'entraînement puissant et au moteur puissant, vous pouvez rouler rapidement et facilement entre 80 et 210 g de pâte à la fois.
• Le rouleau à pâtisserie est équipé d'une seule vitesse.
• Travaillez toujours en toute sécurité
• Grâce à l'attrayant couvercle de protection en plastique transparent et à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez toujours travailler en toute sécurité avec ce laminoir professionnel.
• L'appareil repose sur deux larges pieds en acier inoxydable et le boîtier est entièrement en acier inoxydable.

Avantages

• Laminoir professionnel pouvant réaliser des bases jusqu'à 30 cm
• Idéal pour abaisser la pâte à pizza, à tarte, à pain et à pâtes
• Comprend une pédale pour avoir les mains libres
• La pâte ne chauffe pas pendant le laminage

Inconvénients

• Ne peut pas être nettoyé à l'eau car les résidus de farine peuvent rester collés dans la machine

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• Rouleau à fondant professionnel
• Équipé d'un rouleau à pâtisserie
• Roulez rapidement et facilement
• Rouleau à pâtisserie avec moteur puissant
• Moteur durable et puissant
• Équipé d'une vitesse
• Boîtier de luxe entièrement en acier inoxydable
• Beau couvercle en plastique transparent
• Avec interrupteur de sécurité
• Réglable avec un simple bouton
• Bouton d'alimentation séparé
• Repose sur 2 larges pieds en acier inoxydable
• Très simple à utiliser
• Facile à nettoyer
• Ne chauffe pas le fondant
• Poids maximal du fondant : 80-210 grammes
• Diamètre maximal du fondant : 14-30 cm
• Diamètre / épaisseur réglable : jusqu'à 4,0 mm
• Poids net : 18,0 kg
• Dimensions : H430 x B480 x D335 mm
• 230V / 50Hz / 250W 1phase

Inclus :

• Pédale de commande
• Poids net : 18kg
• Dimensions : B48 x D33,5 x H43cm
• Poids max. du fondant : 80-210g
• Diamètre maximal du fondant : 14-30cm
• Diamètre / épaisseur ajustable : jusqu'à 4mm
• 230V/50Hz/1Phase 250W

Entretien :

• Facile à entretenir
• Lorsque vous travaillez avec des aliments, une bonne hygiène est très importante.
• Nettoyez donc régulièrement le rouleau à pâtisserie. Les pièces sont amovibles et peuvent être nettoyées avec un chiffon sec.
• N'utilisez pas d'eau.
• Cela pourrait faire adhérer des résidus de farine à la machine.