DIAMOND - Machine/distributeur granita & sorbet - 2x 5.5 Litres

Points forts

• Structure en acier inox AISI 304.
• Cuve en polycarbonate (capacité de 3 à 5,5 litres), avec couvercle en 2 parties facilitant le remplissage, munie d'un robinet doseur "autonettoyant".
• Evaporateur vertical, en acier inox AISI 304.
• Gaz réfrigérant R290, système de mélange vertical "brevet exclusif" garantissant une homogénéité parfaite (sans formation de mousse!).
• Très versatile, régulation de la finesse de la "granita".
• Entièrement démontable, facilitant l'entretien journalier.
• Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur)

Nettoyage:

• Un nettoyage régulier est conseillé afin d'optimiser la longévité du produit.
• La fréquence et la qualité du nettoyage est fonction de l'usage (process et nature des ingrédients)
• Nettoyage possible des produits à l’aide d’une éponge douce (non abrasive) et d’eau chaude additionnée d’un détergent Nettoyage possible des produits en lave chariot avec de l'eau additionnée d'un détergent
• Nettoyage possible par brossage à sec (brosse douce)
• Ne pas utiliser de produits ou d'éponges abrasifs

Précaution d'utilisation:

• Produit non adapté à la cuisson
• Ne pas utiliser de produits chimiques concentrés directement sur le produit
• Eviter les contacts prolongés avec des produits chlorés ( exemple : eau de javel)

Caractéristiques techniques: 

• Dimension : L400 P400 H680 mm 
• P (kW): 0.5
• Volume : 0.24 m3
• Poids : 40 kg