Production 240-720 Kg/h.
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SAMMIC - ESSOREUSE ES-200 - 12 KG - MONO 230/50-60/1

L’ESSOREUSE ES-200 est l’outil indispensable pour les professionnels de la restauration.

Dotée d’une vitesse élevée de 900 tr/mn.

Permet de traiter 12 kg de matières par cycle, soit jusqu’à 720 kg par heure.

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Points forts :

  • Essore les  légumes en tout genre en très peu de temps, grâce à sa vitesse élevée (900 tr/mn)
  • Capacité de production comprise entre 240 et 720 kg par heure
  • Garantit un produit fini de qualité
  • Appareil doté d'un moteur triphasé alimenté par un variateur électronique de grande fiabilité.
  • Se branche au réseau électrique en monophasé.
  • Châssis et panier inox
  • Couvercle très résistant, relevable avec amortisseur
  • Sécurité de couvercle pour une meilleure utilisation
  • Panneau de commandes électronique d'utilisation simple et intuitive
  • Sélection de cycles pour un meilleur contrôle de votre préparation
  • Frein moteur
  • Système exclusif de Vibration Control System (VCS), contrôlant la répartition de la charge dans le panier avant le démarrage du cycle,
  • Excellente durée de vie
  • Équipée de roues avec frein de série pour un confort maximum dans le lieu de travail à l’aide d’une stabilité optimisée durant le fonctionnement 

Contexte d’application :

  • Boulangerie  -  Pâtisserie  - Snack  - Restaurant 
  • Gain de temps exceptionnel pour toutes vos préparations

Caractéristiques techniques :

  • Capacité de charge par cycle: 12 Kg
  • Production heure essoreuse: 240 Kg - 720 Kg
  • Minuterie (mini-maxi): 60 " - 120 " - 180 "
  • 2 vitesses: (350 rpm - 900 rpm)
  • Vitesse moteur: 900 rpm
  • Puissance totale: 550 W
  • Dimensions du panier : 372 mm x 465 mm

  • Dimensions extérieures
  • Largeur : 540 mm
  • Profondeur: 750 mm
  • Hauteur : 815 mm
  • Poids net: 52 Kg
  • Fabrication : France
  • Garantie: 2 ans pièces

Entretien : 

  • facile à nettoyer ( voir notice)

PRESAMM1000710
11 Produits

Fiche technique

1- Capacité
12 kg
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
2 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
11- Normes
Certification OIML, Homologué CE
NSF
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
13- Performance
Haute
19- Puissance (watts)
550 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Cuisiniers
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
30- Type d'utilisation
Intensif
35- Valeur crée
Gain de temps
36- Largeur (cm)
54 cm
37- Profondeur (cm)
75 cm
39- Poids (kg)
52 kg

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