SASA - Échelle de snacking 400x600

Points forts

• Solidité renforcée.
• Repérage facile des produits par la couleur des couvercles.
• Mobilité aisée.
• Stockage de produits variés
• Structure tout inox.
• Conçu pour le stockage
• Structure Inox
• 4 roulettes en caoutchouc dont 2 avec frein
• Adapté aux process semi industriels
• Adapté aux process artisanaux Monobloc ou démonté

Séchage :

• Séchage à l'air libre possible
• Séchage par soufflage possible

Température conseillée :

• -20 C / +50° C Pic de température acceptable (quelques minutes) : +60°C

Stockage :

• Ne pas stocker en milieu humide (notamment présence de condensation)
• Réaliser un nettoyage avant et après un stockage prolongé
• Protéger les surfaces des chocs et rayures Stocker à l'abri du soleil et des intempéries

Nettoyage:

• Un nettoyage régulier est conseillé afin d'optimiser la longévité du produit.
• La fréquence et la qualité du nettoyage est fonction de l'usage (process et nature des ingrédients)
• Nettoyage possible des produits à l’aide d’une éponge douce (non abrasive) et d’eau chaude additionnée d’un détergent Nettoyage possible des produits en lave chariot avec de l'eau additionnée d'un détergent
• Nettoyage possible par brossage à sec (brosse douce)
• Utiliser un détergent avec dosage selon sa fiche technique (pH de la solution diluée compris entre 5 et 10)
• Ne pas utiliser de produits ou d'éponges abrasifs

Précaution d'utilisation:

• Un lavage avant une première utilisation est nécessaire
• Ne pas dépasser une charge maximale par étages de : 15 kg (hors standard, merci de nous consulter)
• Ne pas dépasser une charge maximale de : 150 kg
• Produit non adapté à la cuisson
• Ne pas utiliser de produits chimiques concentrés directement sur le produit
• Eviter les contacts prolongés avec des produits chlorés ( exemple : eau de javel)

Caractéristiques techniques: 

• Planches ABS, supports de fermentation
• Structure tout inox.
• Hauteur 1 810 mm