INBLAN - Machine manuelle à churros avec coupeur 2 kg

Point forts :

• La machine manuelle à churros ou chichis Inblan, est conçue pour fabriquer toute sorte de churros: churros ovales ou en forme de boucle, de bâton, etc…
• Ceci, simplement en changeant l’embouchure de sortie de la pâte;
• La machine fabrique au maximum 10 churros par coupure.
• La machine se caractérise principalement par un système innovateur de coupure de churros,
• Lequel nous permet de travailler à l’aise, en évitant les risques de brûlures produites par les éclaboussures d’huile.
• Le système de coupure se réalise par l’intermédiaire d’un mécanisme de levier qui s’actionne en ouvrant et en fermant, transmettant ainsi le mouvement à un chariot mobile situé dans la partie inférieure de la machine.
• Dans cette partie, un fil coupeur situé à la sortie de la pâte, effectue deux coupures de churro, à l’allée et au retour, de la même façon.
• En plus du nouveau système de coupure, la machine comporte un mécanisme anti-retour de pression de la masse, sorte de cliquet, qui nous permet de travailler avec un minimum d’effort lors de la poussée et de l’expulsion de la pâte.
• Ce procédé se réalise par l’intermédiaire d’un plateau dentelé qui s’actionne manuellement.
• La machine dispose aussi d’un système de régulation de la hauteur afin de nous permettre de fixer la position la plus adaptée pour l’élaboration du produit.

Avantages 

• Fonctionnement manuel et indépendant du piston et du système de coupe
• Mécanisme de piston avec 6 leviers pour une poussée douce et ergonomique
• Effort minime grâce au système anti-retour de pression de pâte
• Esthétique soignée, entretien minime
• Réglable en hauteur
• Possibilité de personnaliser la peinture
• Embouts standards et sur mesure
• Système de coupe InBlan
• Option sans coupeur

Délais de livraison machines INBLAN

• Machines à churros manuelles : 20  -30 jours ouvrables dès la confirmation de commande
• Machines à churros automatiques 5 à 6 mois
• Friteuses : 7-8 mois dès la confirmation de commande.
• Injecteurs : 20-30 jours ouvrables dès la confirmation de commande.
• Pétrins : 5 mois dès la confirmation de commande.

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• Entièrement fabriquée en acier inoxydable
• Les pièces amovibles facilitent le nettoyage
• Distributeur pour 2 kg de remplissage
• Buse fine pour un remplissage précis des churros
• Repose sur une base solide
• Poids net : 24 kg
• Dimensions de l'appareil : L81 x P32 x H81cm
• Diamètre des pistons : 755 mm

Entretien :

• Facile à entretenir