INBLAN - Pétrin Mélangeur Multi Usage + plaque chauffante pour cuisson 2R MONO/TRI

Point forts :

• La machine à pétrin mélangeur multi usage Inblan, est idéal pour toute sorte de pâte dure, semi-dure, molle ou liquide.
• Ceci, grâce à ses agitateurs variés qui s’adaptent à toutes les pâtes et forcément à tous types de fabrication dans le domaine alimentaire puisqu’elle est équipée d’un réglage de la vitesse.
• Elle contient aussi une résistance qui chauffe les produits placés dans le récipient de pétrir, tout en contrôlant la température au moyen d’un thermostat réglable.
• Il est également possible de sélectionner la puissance de la résistance avec un sélecteur pour améliorer le processus de chauffe. Cette machine grâce à ses multiples fonctions, peut être utilisée dans le secteur alimentaire, l’hôtellerie, la pâtisserie, la boulangerie etc.
• Il y a également un dépôt d’eau qui facilite l’élaboration des produits qui ont besoin d’un mélange d’eau froide et d’eau chaude, ce qui est faisable avec la résistance qui se trouve dans le dépôt et en contrôlant la température avec un thermostat réglable, ce qui nous permet de faire chauffer l’eau à la température souhaitée.
• Le moteur de transmission, ainsi que le dépôt d’eau situé dans la partie supérieure de la machine, sont giratoires à 90º, grâce à un système d’axe mobile qui nous permet d’avoir la partie de face de la machine à pétrir mélangeuse multifonction totalement libre.
• On peut même l’utiliser comme friteuse, en utilisant une résistance comme source de chaleur pour réchauffer le récipient, avec de l’huile pour frire n’importe quel produit ou pour faire cuire des plats en contrôlant la température du récipient et la puissance de la résistance au moyen de ses éléments de contrôle.

Avantages 

• Réservoir d’eau avec chauffage indépendant, visualisaƟon niveau d’eau et vidange directe vers le récipient à travers une valve. Lampe LED dirigeable. Récipient à pétrir extracƟble. EsthéƟque soignée, entreƟen minime. Chauffage du récipient à pétrir avec ajustement de la puissance. Contrôle numérique indépendant de la température du récipient et de l’eau Une garantie totale d’hygiène et une grande rentabilité.
• La machine est en acier inoxydable et en aluminium.
• Elle est facile à manipuler et est pourvue d’un support tournant avec réglage de la hauteur pour faciliter le travail.

Délais de livraison machines INBLAN

• Machines à churros manuelles : 20-30 jours ouvrables dès la confirmation de commande
• Machines à churros et beignets automatiques 5 à 6 mois
• Friteuses : 7-8 mois dès la confirmation de commande.
• Injecteurs : 20 -30 jours ouvrables dès la confirmation de commande.
• Pétrins : 5 mois dès la confirmation de commande.

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• Matériel : Aluminium et acier inoxydable
• Récipient eau  : Minimum 3 litres Maximum 10 litres X 2
• Production Variable selon besoins
• Variateur électrique pour réglage de vitesse
• Hauteur : 870 mm
• Largeur : 450 mm
• Profondeur : 620 mm
• Tension : 230 V
• Monophasée
• Poids : 80 Kg. 
• Puissance : 6500 W (MONO)  - 9350 W (TRI)

Entretien :

• Facile à entretenir