BARON - CHAUFFE-FRITES ÉLÉCTRIQUE 10L - GAMME 650

Points forts :

• Ce chauffe-frites électriques de BARON appartient à la Gamme 650.
• Il est réalisé en acier inox AISI 304 18/10, finies de façon raffinée avec un satinage Scotch Brite
• Comme particularité d'avoir des angles arrondis et un récipient d'une grande capacité.
• D'une profondeur de toujours 650 mm et d'une largeur modulaire, la gamme 650 de BARON est complétée par des supports.
• Le chauffe-frites professionnels de la gamme 650 est facilement modulable avec les autres équipements de la série
• Permet de constituer une unité compacte, sans espaces et donc avec la plus grande hygiène possible.
• Le chauffe-frites électrique professionnel avec lampe infrarouge de BARON, possède une cuve qui peut contenir un bac de dimension GN 1/1 de 150 mm de hauteur.
• Ce bac GN 1/1 permet de maintenir les frites à la bonne température, grâce à la combinaison de résistances blindées en fond de cuve et d'une lampe à rayons infrarouges sur le dessus
• Tout cela avec des interrupteurs indépendants.
• La température peut-être réglable de 30 à 90 °C.
• Ce chauffe-frites professionnel est aussi équipé d'un double fond, qui facilite le prélèvement du contenu ainsi que l'écoulement d'éventuelles huiles superflues.
• Il est livrée avec un faux fond et un bac GN 1/1.
• Fonctionne avec une alimentation Mono 230 V + T.

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Largeur (mm) : 400
• Profondeur (mm) : 650
• Hauteur (mm) : 295 - 490
• Poids (kg) : 21
• Puissance totale absorbée (KW) : 2
• Machine encastrable : Non
• Type de panier : Simple bac
• Type d'appareil : À poser
• Energie : Electrique
• GAMME BARON : GAMME 650
• Bacs GN : 1 bac GN 1/1

Entretien :

• Facile à entretenir