Soupière 10L

Points forts:

• Une transparence qui permet de garder une vue d'ensemble
• Le couvercle pivotant et rabattable en polycarbonate permet de voir clairement le contenu et le niveau de remplissage, sans perte de chaleur due à une ouverture inutile.
• Une température précise, régulée avec exactitude
• Grâce au réglage continu de la température de 57 °C à 84 °C, chaque soupe ou sauce est cuite à la perfection, pour des conditions de service toujours idéales.
• Intérieur robuste et entretien facile
• Le Pot intérieur amovible en acier inoxydable facilite le nettoyage et offre une hygiène maximale pour une utilisation quotidienne dans la restauration.
• Sûr en fonctionnement, efficace en consommation
• La Protection contre la surchauffe et la puissance économe en énergie de 0,45 kW font de cette marmite à chauffage indirect un partenaire fiable pour une utilisation continue.
• Conception bien pensée pour un fonctionnement sans faille
• La fente pour la cuillère intégrée dans le couvercle permet d'utiliser des ustensiles de service lorsque la marmite est fermée, pour un travail hygiénique sans interruption.
• Une aide empilable avec des volumes généreux
• Avec une capacité de 10 litres, la marmite est idéale pour les quantités destinées au buffet, tout en étant peu encombrante.
• Commande clairement structurée pour les professionnels
• La commande à bascule pratique avec Témoin lumineux de contrôle pour le chauffage et la surchauffe offre un contrôle maximal, même dans les moments les plus agités en cuisine.
• Une touche de noir résistant à la chaleur
• Le boîtier en plastique robuste d'un noir élégant n'est pas seulement esthétique, il résiste également avec brio au stress quotidien de la cuisine.

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Compris : -
• Couleur : Noir
• Cuve intérieure : Acier inoxydable, Amovible
• Remarque importante : -
• Réglage de la température : En continu
• Propriétés du couvercle : Rotatif, Transparent, Pliable, Fente pour la cuillère, Polycarbonate
• Commande : Manette
• Témoin lumineux de contrôle : Chauffe, Surchauffe
• Contenance : 10 Litre
• Plage de température de : 57 °C
• Plage de température jusqu'à : 84 °C
• Type de chauffage : Indirect
• Puissance : 0,45 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Matériau : Plastique
• Largeur : 330 mm
• Profondeur : 330 mm
• Hauteur : 380 mm
• Poids : 3 kg

Entretien :

• Facile à entretenir