Chalumeau 1300GK

Points forts:

• Une chaleur précise pour des résultats parfaits
• La flamme réglable en continu jusqu'à 1300 °C permet de flamber, caraméliser et dorer avec précision et efficacité.
• Une technique classique, polyvalente
• Crème brûlée, fromage fondu ou tomates pelées : le chalumeau 1300GK séduit les cuisines professionnelles grâce à son large éventail d'utilisations.
• Allumage sûr grâce à la technologie piézoélectrique
• L'allumage piézoélectrique intégré garantit un démarrage fiable, sans aucune source d'allumage externe.
• Conception robuste pour un usage professionnel quotidien
• Fabriqué en acier inoxydable et en Plastique, le brûleur est durable et résistant, idéal pour les exigences élevées de la restauration et du catering.
• Remplacement facile, norme claire
• La cartouche de gaz Bartscher est utilisée pour le fonctionnement, pour une performance constante et une utilisation simple au quotidien.
• Prêt à l'emploi sans recharge
• Le brûleur à flamber 1300GK n'est pas rechargeable, ce qui permet de gagner du temps et d'augmenter la sécurité de fonctionnement grâce au remplacement rapide de la cartouche.
• Utilisable dans le domaine mobile grâce au fonctionnement à cartouche
• Grâce à sa conception compacte et à son fonctionnement avec une cartouche de gaz, le brûleur à flamber est flexible d'utilisation, ce qui le rend idéal pour les traiteurs mobiles et les chefs événementiels.
• Compact, léger, puissant
• Son design ergonomique allie confort d'utilisation et puissance de flamme élevée, pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Non fourni : Cartouche de gaz
• Remarque importante : Une cartouche de gaz Bartscher est nécessaire pour faire fonctionner le chalumeau
• Flamme réglable : Oui
• Modèle : Fonctionnement avec une cartouche de gaz
• Rechargeable : Non
• Plage de température jusqu'à : 1 300 °C
• Type de gaz : Butane
• Type d'allumage : Allumage Piezo
• Matériau : Acier inoxydable, Plastique
• Largeur : 190 mm
• Profondeur : 35 mm
• Hauteur : 60 mm
• Poids : 0,16 kg

Entretien :

• Facile à entretenir