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Cuisinière à gaz sur pied avec brûleur à double circuit, 7 kW, Flamme pilote, Sécurité d'allumage.
Pour casseroles à partir de Ø 22,5 cm.
Détendeur jusqu'à 50 mbar requis.
Matériau CNS 18/10, robuste et durable.
Pour la restauration et les cuisines industrielles qui ont besoin d'une puissance de gaz moyenne et stable pour la cuisson quotidienne en grandes casseroles.
Cuisinière à gaz sur pied avec brûleur à double circuit, 7 kW, Flamme pilote, Sécurité d'allumage.
Pour casseroles à partir de Ø 22,5 cm.
Détendeur jusqu'à 50 mbar requis.
Matériau CNS 18/10, robuste et durable.
Pour la restauration et les cuisines industrielles qui ont besoin d'une puissance de gaz moyenne et stable pour la cuisson quotidienne en grandes casseroles.
Avec une puissance de 7 kW sur une seule plaque de cuisson, le réchaud G-2KB 1K700 offre un rendement énergétique maximal sur une surface minimale, ce qui est idéal pour une utilisation intensive dans un espace limité.
Brûleur à double circuit pour une cuisson flexible
Le puissant brûleur à double circuit permet un réglage précis de l'apport de chaleur, pour une cuisson, un mijotage ou un maintien au chaud efficaces, selon les besoins.
Stable même avec des charges lourdes
Grâce à sa capacité de charge allant jusqu'à 70 kg, le réchaud sur pied est idéal pour une utilisation avec des casseroles particulièrement grandes et des quantités de remplissage importantes, de manière fiable et sûre.
Cuisiner en toute sécurité grâce à la Sécurité d'allumage et à la Flamme pilote
La flamme pilote et la Sécurité d'allumage intégrées garantissent un fonctionnement continu en toute sécurité, une protection efficace notamment dans les cuisines très animées.
Conception robuste pour une utilisation continue
Fabriqué en CNS 18/10 de haute qualité et équipé d'un cadre robuste à nervures moulées, le réchaud est conçu pour une utilisation intensive à long terme et un nettoyage facile.
Utilisable pour le gaz naturel et le gaz liquéfié
Qu'il s'agisse de gaz naturel ou de gaz liquéfié, les buses fournies permettent un changement facile, ce qui est idéal pour différents lieux d'utilisation et types d'approvisionnement.
Commande sans compromis grâce à des boutons rotatifs
La commande manuelle via des boutons rotatifs robustes permet un réglage précis de la flamme, même avec des gants, dans le stress de la cuisine ou sous la pression du temps.
Optimisé pour les grandes casseroles
Le réchaud est conçu pour des casseroles d'un diamètre minimum de 22,5 cm, ce qui est idéal pour la cuisson en grande quantité dans les cuisines industrielles, la restauration et la gastronomie.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Remarque importante : Le diamètre de la casserole doit être d'au moins 22,5 cm ; Un réducteur de pression de max. 50 mbars est nécessaire
Mode de fonctionnement : Gaz
Propriétés : -
Commande : Manette
Type de gaz : Gaz liquéfié : Les injecteurs pour gaz naturel H et L sont fournis
Brûleur à gaz : Brûleur à double cercle
Type d'allumage : Allumage manuel
Sécurité d'allumage : Oui
Flamme pilote : Oui
Charge max. : 70 kg
Puissance : 7 kW
Nombre de zones de cuisson : 1
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 7 000 W
