Disque de coupe pour tranches DF14

Points forts:

• Précision à chaque tranche
• Avec une épaisseur de coupe de 14 mm, le disque de coupe DF14 garantit des résultats de coupe réguliers et nets, idéal pour un travail professionnel en cuisine.
• Compatibilité optimale avec le GMS601
• Spécialement adaptée au coupe-légumes GMS601, la lame permet une utilisation fluide sans réajustement ni perte de puissance.
• Extensible de manière flexible pour la coupe en cubes
• En combinaison avec la trancheuse à cubes PS14, la DF14 s'intègre parfaitement dans un système modulaire et élargit vos options de coupe avec des formes cubiques précises.
• Conçu pour une utilisation continue
• Le modèle haut de gamme de la DF14 garantit une longue durée de vie, même en cas d'utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
• Gain de temps grâce à une coupe précise
• Réduisez considérablement vos temps de préparation : le DF14 séduit par son efficacité et l'absence de perte de matière.
• Hygiénique et facile à nettoyer
• La surface lisse et la conception bien pensée permettent un nettoyage facile, pour une hygiène alimentaire maximale.
• Unité de commande intelligente accessible d'une simple pression sur un bouton
• Quatre programmes de lavage sélectionnables et un démarrage automatique à l'ouverture du couvercle simplifient l'utilisation et optimisent les processus.
• Un espace généreux pour les articles volumineux, sans compromis
• Grâce à une hauteur d'entrée utile allant jusqu'à 440 mm, il convient également aux récipients GN, aux piles d'assiettes ou aux grands verres.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Conçu pour : Tranches
• Remarque importante :  -
• Convient à : Coupe-légumes GMS601
• Épaisseur de coupe : 14 mm
• Largeur :206 mm
• Profondeur :206 mm
• Hauteur :35 mm
• Poids : 0,43 kg

Entretien :

• Facile à entretenir