BARTSCHER - ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE DE BOULANGERIE PÂTISSERIE 235 L

Points forts :

• Préparer les gâteaux et les tartes, le pain et les petits pains et les réfrigérer;
• Les garder en réserve de manière adaptée sur une plaque jusqu'à la vente ou la transformation.
• Armoire au format normé pour les boulangeries, d'une contenance de 235 L, offre suffisamment de place pour les boulangeries, les pâtisseries, les cafés et les cuisine d'hôtel.
• Finition extérieure et matériau à l'intérieur en acier inoxydable, angles arrondis pour un nettoyage simple.
• Fonctionne à air ventilé
• Réglage de la température Électronique par intervalles de 1 °C, La température est variable entre 2°C à 8°C.
• Régulation et affichage numérique. Éclairage LED intérieur
• Isolation : Foaming, avec une épaisseur de 60 mm
• Pratique, elle dispose d'un signal sonore lorsque la prote reste ouverte trop longtemps
• L'armoire dispose de fonction: décongélation automatique, évaporation de l'eau de condensation
• Et d'un témoin lumineux de contrôle indiquant : la  fonction Marche/arrêt, la Température la fonction Dégivrage et le Compresseur
• Ergonomique, elle dispose de 1 portes battantes, à fermeture automatique avec butée de porte interchangeable à droite
• L'armoire dispose  de 10 glissières en 600 x 400 mm avec une distance de 75 mm entre les glissières.
• Avec une capacité de charge de 60  kg maximum par tablette
• Fermeture à clé d’origine

Contexte :

• Boulangerie  - Pâtisserie  - Snacking.

• Idéal pour la réfrigération et conservation des gâteaux, du pain, de petits pains, etc.
• L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une température ambiante de 10 °C à 30 °C au maximum et une humidité relative de 55 % (classe de climatisation 4). 

Caractéristiques techniques :

• • Matériau à l'intérieur : Acier inoxydable
  • Couleur Argenté Contenance : 235 litre(s)
  • Plage de température de : 2 °C
  • Plage de température jusqu'à : 8 °C
  • Réglage de la température : Électronique
  • Par intervalles de 1 °C
  • Thermostat : oui Isolation : Cyclopentane C5H10, 85 mm
  • Réfrigération : Air ventilé
  • Réfrigérant : R600a / 0,105 kg
  • GWP : 3
  • Classe de climat : 4
  • Température ambiante : 10 °C à 30 °C
  • Classe d'efficacité énergétique : C (EU No.2015 / 1095)
  • Consommation énergétique: 358 kWh / an 
  • Fonction de décongélation automatique: oui
  • Évaporation de l'eau de condensation: oui
  • Nombre de niveaux: 10
  • Format des niveaux : 600 x 400 mm
  • Type de niveaux : Horizontal
  • Distance entre les niveaux : 75 mm
  • Verrouillable : oui
  • Éclairage intérieur : oui
  • Affichage numérique : oui
  • Commande : Tactile
  • Nombre de portes: 1
  • Type de porte : Porte(s) à battant
  • À fermeture automatique
  • Butée de porte: À droite
  • Butée de porte interchangeable: oui
  • Pieds réglables en hauteur: non
  • Interrupteur de marche/arrêt: oui
  • Témoin lumineux de contrôle :Marche/arrêt
  • Propriétés: 1 ventilateur
  • Signal sonore lorsque la porte est ouverte trop longtemps
  • Éclairage LED
  • Puissance: 0.2 kW
  • Tension: 230 V
  • Fréquence: 50 Hz
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Largeur: 705 mm
  • Profondeur :910 mm
  • Hauteur: 2085 mm
  • Poids: 131.4 kg

Entretien :

• Nettoyage facile et rapide au quotidien.
• Indication : Ne jamais utiliser d’eau chaude pour nettoyer l’appareil. 
• Essuyer les surfaces intérieures et extérieures à l’aide du chiffon doux et humide.
• Utiliser un produit nettoyant doux en cas de besoin.