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Marque

MAXIMA (1)
AFI COLLIN-LUCY (3) CASSELIN (3) SOFRACA (1) VALENTINE (3)

Largeur (cm)

28 cm (1)
27 cm (1) 27,5 cm (1) 29 cm (1) 31 (1) 31,5 cm (1) 33,6 cm (1) 36 cm (1) 40 cm (1) 50 cm (1) 57 (1) 57 cm (1) 57,5 (1) 58 cm (1) 59 clm (1) 59 cm (1) 60 cm (1) 60,6 cm (1) 60,6 cm (1) 63 cm (1) 68 cm (1) 68,6 cm (1) 73 cm (1)

Glossaire des métiers de bouche

SYSTÈME «M»

Système de lubrification micronisé des couteaux pour la coupe de pains à haute teneur en seigle ou mie collante. Développé chez JAC, il assure une consommation minimale d’huile (120 ml/1000...

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MAXIMA - FRITEUSE 10 L AVEC ROBINET

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Cette grande friteuse d'une capacité de 10 litres est adaptée à une utilisation intensive dans la cuisine de restauration. Grâce au robinet de...

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