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Réfrigérateurs à boissons

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Tables négatives

Tables de préparation snacks

Tables positives

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Cuisson - Chaud
Accessoires de cuisine

Attendrisseurs de viande

Barbecues kamado

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Plats traiteurs

Cuisson - basse température

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Cuiseurs à riz

Cuiseurs bain-marie

Cuiseurs à œufs

Cuiseurs pâtes et nouilles

Thermo-plongeurs

Cuisinières - fourneaux

Déshydrateurs

Filtreuses à huile

Fours à chaleur tournante

Fours à convection

Fours ultra-rapides

Fours barbecue charbon

Fours cuisson à cœur

Fours mixtes

Fours multifonctions

Fumoirs

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Grills pierres de lave

Grills vapeurs

Fours vapeur chaudière

Machines à dégraisser

Machines cuisson

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Plaques à induction

Plaques vitrocéramique

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Remise et maintien au chaud

Accessoires maintien au chaud

Armoires maintien au chaud

Chafing dish

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chauffe-assiettes

Chauffe-tasses

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Chariots remise en température

Chariots maintien au chaud

Conteneurs isothermes

Fours micro-ondes

Fours remise et maintien au chaud

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Plaques chauffantes

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Soupières

Salamandres

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Moules tartelettes

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Moules entremet silpat

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Plaques tartelettes

Toiles de cuisson

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Grilles-pains

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Matériels pour froid
Tables - Meubles réfrigérés

Tables - Meubles réfrigérés

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Prix

5 954,00€ - 6 312,00€

Catégories

Tables positives réfrigérées (3)
Tables négatives réfrigérées (1)

Type de froid

(pas de filtre)
Ventillé (1)

Propriétés

(pas de filtre)
Electrique (2)

Puissance (watts)

(pas de filtre)
250 watts (2) 250 Watts (1)

Largeur (cm)

178 cm (1) 178 cm (1) 178 cm (1)
120 cm (1) 128 cm (1) 130 cm (1) 130 cm (1) 136 cm (1) 140 cm (1) 140 cm (1) 173 cm (1) 173 cm (1) 179 cm (1) 179,5 (1) 188 (1) 188,6 cm (1) 237 (1) 237 (1)

Profondeur (cm)

60 cm (1) 60 cm (1) 60 cm (1)
58 cm (1) 70 cm (1) 70 cm (1) 70 cm (1) 70 cm (1) 70 cm (1) 70 cm (1)

Hauteur (cm)

(pas de filtre)
85 cm (1) 95 cm (1) 95 cm (1)

Plage de température

(pas de filtre)
Positif -2/+8 °C (1) Positif -2/+10 °C (1)

Glossaire des métiers de bouche

CATALYSE

La catalyse est un procédé qui détruit les projections de graisses par oxydation pendant la cuisson des plats (à partir de 180°). Ses avantages : Malin et rapide. Économique : Le...

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Tables à poissons

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Tables négatives...

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Catégories : Tables positives réfrigérées
Largeur (cm) : 178 cm
Largeur (cm) : 178 cm
Largeur (cm) : 178 cm
Profondeur (cm) : 60 cm
Profondeur (cm) : 60 cm
Profondeur (cm) : 60 cm

USAGE INTENSEVoir le classement des gammes >

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COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE DOSSERET POSITIVE 3P -2/+8°C - 440 L - PROF. 600 MM

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Tables positives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE DOSSERET POSITIVE 3P -2/+8°C - 440 L -...

Prix 5 260,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

2 TIROIRS + 2 TIROIRS + 3 TIROIRS. Idéal pour la conservation des aliments. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de...

USAGE INTENSEVoir le classement des gammes >

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TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE -2/+8°C - 360 L - 3P - DOSSERET - H95 CM

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Tables positives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE -2/+8°C - 360 L - 3P -...

Prix 4 991,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction MONOCOQUE tout inox 18/10 arrière et dessous compris Groupe logé à gauche ou à droite SANS supplément de prix Tableau de...

USAGE INTENSEVoir le classement des gammes >

Voir modalités >

TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE -2/+8°C - 360L - 3P - SANS DOSSERET - H81 CM

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Liste de souhaits

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Tables positives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE -2/+8°C - 360L - 3P - SANS...

Prix 4 962,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction MONOCOQUE tout inox 18/10 arrière et dessous compris Groupe logé à gauche ou à droite SANS supplément de prix Tableau de...

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