Présentation optimale des produits avec vue panoramique
Le vitrage panoramique simple en Verre trempé garantit une visibilité maximale de vos produits frais, idéal pour les buffets et les comptoirs.
Réfrigération constante à température ambiante élevée
Grâce à la classe climatique 4 et à la ventilation forcée, la qualité des produits est garantie même à une température ambiante pouvant atteindre 30 °C.
Accès pratique pour un travail efficace
Les portes coulissantes à l'arrière permettent d'accéder rapidement à tous les produits, ce qui est particulièrement pratique dans le cadre d'un service au comptoir stressant.
Norme gastronomique GN 2/1 pour une flexibilité maximale
Compatible avec deux récipients GN 1/1 d'une profondeur maximale de 65 mm, idéal pour varier les présentations de plats au quotidien.
Qualité robuste en acier inoxydable CNS 18/10
Les étagères intermédiaires et le boîtier en acier au chrome-nickel de haute qualité résistent durablement aux sollicitations quotidiennes.
Efficacité énergétique et faible entretien
Avec son dégivrage automatique, sa commande numérique et l'Évaporation de l'eau de condensation, ce comptoir réduit les interruptions de service et les coûts d'entretien.
Éclairage contrôlable de manière ciblée
Un éclairage halogène séparé met vos produits en valeur – il peut être désactivé manuellement à la demande pour économiser de l'énergie.
Conception peu encombrante avec tablette intermédiaire spacieuse
Avec une largeur de 660 mm, le plateau robuste en acier inoxydable offre un espace supplémentaire pour la présentation ou le travail, idéal pour les comptoirs exigus.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Gastronorm : 2 x 1/1 GN
Profondeur max. du récipient GN : 65 mm
Largeur de la tablette intermédiaire : 660 mm
Profondeur de la tablette intermédiaire : 410 mm
Vitre frontale : Plié
Contenance : 110 Litres
Plage de température de : 6 °C
Plage de température jusqu'à : 10 °C
Réfrigération : Air ventilé
Réfrigérant : R290 / 0,090 kg
Classe de climat : 4
Cet appareil est destiné à être utilisé à des températures ambiantes ne pouvant pas dépasser +30 °C.
Isolation
Type de porte : Porte(s) coulissante(s)
Nombre de tablettes intermédiaires : 1
Type de tablette intermédiaire : Grille, CNS 18/10
Tablettes intermédiaires réglables en hauteur : Non
