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FOUR À AIR PULSÉ - 4 NIVEAUX - COMMANDES MECANIQUES
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FOUR À AIR PULSÉ - COMMANDES MÉCANIQUES - 4 NIVEAUX GN 1/1 OU 600 X 400 MM
• Corps de chauffe logé à l’arrière de la chambre de cuisson • Chambre de cuisson étanche en acier inoxydable AISI 430 • Chambre de cuisson avec soudure externe • Carrosseries extérieurs en acier inoxydable AISI 430 satiné • Structure de four en acier inoxydable AISI 430 • Chauffage avec des résistances en acier Incoloy 800 •Isolation thermique de la chambre de cuisson en matériaux céramiques • Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430 • Espacement entre les niveaux de 70 mm • Plage de température : 50 °C à 270 °C • Fours avec générateur de vapeur (système direct) • Humidification réglable autoreverse
Capacité : 4x GN 1/1 ou 4x 600 x 400 mm
Ventilateur : 1 (2 directions de rotation)
Dimensions (L x P x H) : 720 x 770 x 600 mm
Puissance : 5,8 kW
Alimentation : 380 - 415 V 3N
Poids : 51 kg
TGDA004ET
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