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FOUR MIXTE INJECTION DIRECTE 6 NIVEAUX TRI MECANIQUE

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FOUR MIXTE INJECTION DIRECTE - COMMANDES MÉCANIQUES - ÉLECTRIQUE - GN 1/1 • Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité • Usage immédiat et intuitif • COMMANDE ÉVENT (cheminée) : L’envent permet l’évacuation rapide de la vapeur. Idéal pour la cuisson du pain et de la pâtisserie. • ÉCLAIRAGE : La chambre est bien éclairée pendant les cuissons. • EXTRÊME FACILITÉ D’UTILISATION : Prise en main rapide avec seulement 3 boutons de commandes pour un réglagle des plus simple. • ROBUSTESSE : Chambre soudée étanche en acier inox AISI 304. Joint de la porte en caoutchouc siliconique, résistant à la chaleur et au vieillissement. • UNIFORMITÉ DE CUISSON : Le déflecteur est fabriqué pour avoir une bonne distribution de la chaleur dans l’enceinte de cuisson. • RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE : - Convection de 50°C à 275°C - Mixte de 60°C à 250°C - Possibilité de régler l’humidité sur 7 niveaux • POIGNÉE : Poignée avec ouverture facilitée avec mouvement droite/gauche. • EN OPTION : Ouverture porte inversée, bases avec glissières, hottes, kit de superposition (uniquement pour fours électriques) douchette extérieure. Niveaux : 6 x GN 1/1 Pas entre les niveaux : 70 mm Alimentation : 400 V / 3N Puissance : 8250 W Dimensions (L x P x H) : 860 x 710 x 740 mm Poids : 90 kg
FMI6EM

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