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36 241,00€
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DIAMOND - Cuiseur crèmes/sauces 60 L/h condenseur à eau VV/TS
Évaluation
Condenseur à eau
Livraison offerte dès 499 € HT d'achat
Retour gratuit < 30 Kg
Paiements multiples sans frais
Point forts :
- Pasto turbines-cuiseurs polyvalentes pour cuire, tempérer, pasteuriser et geler tous les mélanges ou pâtes.
- Display multilingues avec 14 cycles préprogrammés et 10 cycles de production programmables.
- Différents traitements thermiques se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
- Possibilité d'agitation lente, rapide ou intermittente.
- Mémoire automatique du dernier cycle.
Contexte d’application :
- Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques du produit :
- Mix par cycle : 30/60 litres.
- Durée du cycle : 90/130 min
- Tension : TRI 400 V
- Puissance : 9 kW
- Poids : 184 kg
- Dimensions : 55x65x1200 cm
Entretien :
- Après chaque utilisation, nettoyez soigneusement le cuit-crème à l'eau chaude savonneuse.
CUIDIAMCCU/60W
11 Produits
Fiche technique
- Composition
- acier inoxydable 304
- Ergonomie & Santé
- Très forte
- Garantie (an)
- 1 an Pièces
- Pays de fabrication
- Fabrication UE
- Puissance (watts)
- 9000 W
- Tension (Volt)
- Triphasé 400 V
- Type de commande
- Manuelle
- Type d'utilisation
- Intensif
- Largeur (cm)
- 55
- Profondeur (cm)
- 65
- Hauteur (cm)
- 120
- Poids (kg)
- 184
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