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DIAMOND - Cuiseur crèmes/sauces 60 L/h condenseur à air VV/TS
36 241,00€
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DIAMOND - Cuiseur crèmes/sauces 60 L/h condenseur à eau VV/TS

Évaluation 

Condenseur à eau

Quantité
En Stock

 

Livraison offerte dès 499 € HT d'achat

 

Retour gratuit < 30 Kg

 

Paiements multiples sans frais

Point forts :

  • Pasto turbines-cuiseurs polyvalentes pour cuire, tempérer, pasteuriser et geler tous les mélanges ou pâtes.
  • Display multilingues avec 14 cycles préprogrammés et 10 cycles de production programmables.
  • Différents traitements thermiques se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
  • Possibilité d'agitation lente, rapide ou intermittente.
  • Mémoire automatique du dernier cycle.

Contexte d’application :

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

  • Mix par cycle : 30/60 litres.
  • Durée du cycle : 90/130 min
  • Tension : TRI 400 V
  • Puissance : 9 kW
  • Poids : 184 kg
  • Dimensions : 55x65x1200 cm 

Entretien :

  • Après chaque utilisation, nettoyez soigneusement le cuit-crème à l'eau chaude savonneuse.
CUIDIAMCCU/60W
11 Produits

Fiche technique

Composition
acier inoxydable 304
Ergonomie & Santé
Très forte
Garantie (an)
1 an Pièces
Pays de fabrication
Fabrication UE
Puissance (watts)
9000 W
Tension (Volt)
Triphasé 400 V
Type de commande
Manuelle
Type d'utilisation
Intensif
Largeur (cm)
55
Profondeur (cm)
65
Hauteur (cm)
120
Poids (kg)
184

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