Cette glace granulaire est facile à manipuler, stocker et peser. Sa particularité est la haute teneur en eau résiduelle qui, selon le modèle, peut varier entre 15% et 25%.
Grâce à la sélection de nos machines à glaçons paillette, gagnez en productivité et en robustesse pour toutes vos conservation froid de cuisine, restauration, snacking, pizzéria, traiteur.
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