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Chocolaterie

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Prix

384,00€ - 696,00€

Capacités

6 Litres (2)
1,5 litres (1) 2 x 1.5 Litres (1) 3 x 0.8 Litres (1) 4 x 1.5 Litres (1) 3.5 Litres (2) 9 Litres (2) 13.7 Litres (2)

Largeur (cm)

(pas de filtre)
55 cm (1) 55 cm (1)

Profondeur (cm)

(pas de filtre)
50 cm (1) 50 cm (1)

Glossaire des métiers de bouche

HVLP

Il représente l'un des types les plus efficaces de pistolets de pulvérisation d'air. Pour être conforme à la norme HVLP, la pression d'air mesurée au niveau du chapeau d'air doit se situer entre...

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Cabines de flocage et...

Chauffe-chocolat-sauce

Couleuses-fontaines à...

Fondoirs à chocolat

Guitares pâtissières

Moulage chocolat

Plaques froides décor...

Pistolet à chocolat...

Tapis enrobage à chocolat

Tempéreuses chocolat

Turbines d'enrobage

Tunnels de...

Vitrines chocolat

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Catégories : Fondoirs à chocolat
Capacités : 6 Litres
Composition : Acier inoxydable 10/18

USAGE INTENSEVoir le classement des gammes >

ICB - CUVES DE FONT SCIOGLICHOC ANALOGIQUES : 1.5 L

ICB - CUVE DE FONTE ANALOGIQUE CHOCOLAT 1.5L - 6L - 9L - 13 L

Prix 465,00€

HT Livraison entre 1/2 semaines

SCIOGLICHOC ANALOGIQUES Cuves de fonte de chocolat conçues et étudiées pour fondre le chocolat Maintenir le chocolat en température

USAGE INTENSEVoir le classement des gammes >

ICB - CUVES DE FONTE SCIOGLICHOC NUMÉRIQUES - 3,5 L

ICB - CUVE DE FONTE NUMÉRIQUE 3.5 L - 6 L - 9 L - 13.7 L

Prix 650,00€

HT Livraison entre 1/2 semaines

SCIOGLICHOC NUMERIQUES Cuves de fonte de chocolat conçues et étudiées pour fondre le chocolat Maintenir le chocolat en température Sonde et...

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MATERIEL CATEGORIE 1 ET 2

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