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Glossaire des métiers de bouche

Puissance frigorifique

Puissance frigorifique (en watts ou en kilowatts) : C'est la quantité de froid produite par l'armoire réfrigérée. Elle représente la capacité de l'appareil à extraire la chaleur d'un espace donné...

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Nous avons sélectionné les meilleurs mixeurs plongeants avec un bon rapport usage/qualité/prix. Ce choix est inspiré des experts en équipement et des pairs pour répondre à vos attentes en termes de budget, d'usage et d'exigence d’exploitation au quotidien.

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