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FOUR À PIZZAS 2 CHAMBRES
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Fours à pizzas 2 chambres

AFI - FOUR À PIZZAS - 2 CHAMBRES - 2 X 9 PIZZAS Ø 34 CM - TRIPHASÉ

Four à pizza professionnel à électrique, et entièrement réfractaire

Peu encombrant, robuste et fiable.

Idéal pour les professionnels des métiers du goût.

Ultra robuste, Chambres de cuisson en tôle aluminée

Sole en pierres réfractaires 

Frontale et hotte en acier inox

Contrôles thermostatiques séparés pour sole et voûte (2 thermostats de 60°C à 450°C)

Et peut contenir 2x 9 pizzas.

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Points forts :

  • Four électrique à pizza  faible encombrement, robuste et fiable.

  • Il procède  2 chambres de cuisson pouvant  allez jusqu'à 450°C

  • Équipé de porte vitrée et d' éclairage interne pour un contrôle constant de la cuisson.
  • Four ultra robuste:

  • Panneaux extérieurs en tôles laquées et Partie frontale en acier inox

  • Cadre de porte et porte en acier inoxydable

  • Porte double paroi à ouverture et fermeture facile

  • Conçu de manière à ce qu’elle ne s’ouvre pas pendant le fonctionnement

  • Sole en pierre réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments

  • Cheminée pour l’évacuation des fumées

  • Grande capacité de 2x9 pizzas d’un diamètre de 30 cm.

Composition :

  • 2 Thermostat : jusqu'à 450 ºC
  • Chambres: 2
  • Nombre de pizzas: 2 x 9
  • Éclairage

Contexte d’utilisation : 

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

  • Puissance (kW) : 21,6

Dimensions intérieures

  • Largeur: 1050 mm
  • Profondeur: 1050 mm

Dimensions extérieures

  • Largeur: 1360 mm
  • Profondeur: 1470 mm
  • Hauteur: 770 mm

Dimensions extérieures de la machine emballée

  • 1360 x 1470 x 770mm
  • Poids brut: 227 Kg

Entretien :

  • Facile à nettoyer
CUIAFISB9+9
25 Produits

Fiche technique

1- Capacité
18 pizzas (9 par chambre)
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
Pierre réfractaire certifiée
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Très forte
10- Hygiène & Entretien
Forte
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
2160 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Cuisiniers
22- Robustesse
Très haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Très forte
25- Surface d'utilisation
105*105*14,5 cm
28- Tension (Volt)
Triphasé 400 V
30- Type d'utilisation
Journalier
35- Valeur crée
Gain de qualité
36- Largeur (cm)
105 cm
37- Profondeur (cm)
105 cm
38- Hauteur (cm)
14,5 cm
39- Poids (kg)
221 kg
40- Remarques importantes
2 chambres 2x 9 pizzas

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