Four à convection mixte électrique 4 x 600 x 400 mm
3 024,00€
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AFI - Four à convection mixte électrique 5 niveaux GN et 600 x 400 mm humidificateur automatique

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Points forts:

  • Électrique
  • Sonde à cœur avec possibilité de cuisson Delta T
  • Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite
  • 5 niveaux 600 x 400
  • Fonction auto-reverse
  • Commandes digitales, affichage digital
  • 9 programmes de cuisson
  • Prévus pour grilles 600 x 400
  • Espacement entre les niveaux 80 mm
  • Possibilité d’utiliser des grilles GN1/1 (accessoire structure portes-grilles GN1/1 à commander séparément)
  • Fonction refroidissement rapide de la chambre
  • Goulotte de récupération des condensats sur la porte
  • Gestion automatique de l’humidité
  • Équipés d’une sonde à cœur
  • Éclairage intérieur
  • Thermostat 280°C
  • Ouverture de porte frontale (possibilité d’ouverture latérale sur option, commande spéciale)
  • Chambre de cuisson à angles arrondis
  • Structure portes-grilles amovible
  • Équipés de la fonction auto-reverse (inversion du sens de rotation de la turbine)
  • Distance entre les plateaux 75 mm
  • Support en accessoire

Contexte d’utilisation : 

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

  • Tri 230 V ou Tri 400 V
  • Livrés sans grilles
  • Niveaux : 5
  • Capacité de chargement : 5  - 600x400/ 5 - GN 1/1
  • Puissance (kW) : 6,45
  • Poids (kg) : 87
  • Dimensions. ext (mm) : 840 x 910 x 750
  • Dimensions four (mm) : 680 x 480 x 440

Entretien :

  • Facile à entretenir
CUIAFIFELD05
13 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
8- Garantie (an)
1 an Pièces
9- Gastronorm
1/1 GN
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabrication UE
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
6,45 kW
29- Type de commande
Électronique
30- Type d'utilisation
Intensif
36- Largeur (cm)
68
37- Profondeur (cm)
48
38- Hauteur (cm)
44
39- Poids (kg)
87

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