SOFRACA - CHAUFFE SAUCISSES - GAMME TRADITION

Points forts :

• Apprécié dans les kiosques à haut débit ou dans les manifestations de sport (football, rugby, basket...) 
• Pour un service « coup de feu » dans une période très courte ou lors d’une mi-temps.
• Capable de réchauffer et maintenir à température 40 saucisses  avec un rendement de 120 hot-dog à l’heure !
• À la différence des bacs en aluminium que l’acidité des saucisses perce, il n’y a aucun risque de trous avec le bac en acier inox.
• Couvercle en inox, même principe : le couvercle reste toujours impeccable, et n’est pas “piqué” à la différence d’un couvercle en aluminium qui lui est altéré.
• Entretien et nettoyage facilités grâce à son bac de récupération des graisses entièrement amovible et lavable en machine.
• Le surmoulage en aluminium protège la résistance blindée de toute attaque extérieure.
• Par conductibilité, la chaleur stockée dans ce moulage est immédiatement restituée par les plots. 
• 1 thermostat
• 1 résistance blindée surmoulée dans 2,5 Kg d’aluminium précision
• 1 bac à eau amovible en inox et couvercle en inox
• 1 carter en INOX (AISI 430)
• Manchon en verre
• Interrupteur marche/arrêt, doseur d’énergie, voyant de contrôle, moteur haute performance, 1 zone de chauffe.
• Diffusion maximale de la chaleur.

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques 

• Fabrication : Française
• Garantie Sofraqualité : 3 ans pièces
• Energie : électrique
• Energie Electrique
• Alimentation: 230 V
• Largeur (mm): 310
• Profondeur (mm): 325
• Hauteur (mm): 460
• Poids (Kg): 13
• Puissance (W): 800
• Capacité (en pièces): 40
• Débit (pièces/heure): 120
• Thermostat: 1

 Entretien  :

• Facile d'entretien