AFI - ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE NÉGATIVE - INOX - 2 PORTE PLEINE - 1400 L - GN 2/1

Points forts :

• Une armoire réfrigérée négative maintient les aliments entre -18°C et -22°C.
• Ce qui permet de congeler les produits surgelés, les viandes, les poissons ou les glaces.
• Elle est adaptée aux besoins des boucheries, des poissonneries, des pâtisseries ou des glaciers.
• Groupe tropicalisé monobloc
• Classe climatique 5
• Porte réversible
• Sur roulettes
• Intérieur et extérieur inox/dos galvanisé
• Serrure Froid ventilé
• Interrupteur de porte pour l’éclairage et la ventilation
• Dégivrage automatique
• Angles intérieurs arrondis
• Joints de porte clipsés
• Thermostat digital
• Capacité : Maximum 22 niveaux espacés de 55 mm
• Dégivrage automatique

Avantages 

• Elle offre une grande capacité de stockage, qui peut varier selon le nombre de portes, de tiroirs ou de bacs.
• Elle assure une bonne conservation des aliments, en respectant la chaîne du froid et en évitant le développement des bactéries.
• Elle permet une meilleure organisation du travail, en facilitant l’accès aux produits et en optimisant l’espace disponible.
• Elle présente un design moderne et élégant, qui peut s’intégrer dans tout type de cuisine.

Inconvénients

• Elle consomme plus d’énergie qu’un réfrigérateur ou un congélateur classique, en fonction de sa capacité, de son type de froid (ventilé ou statique) et de son gaz réfrigérant.
• Elle nécessite un entretien régulier pour garantir son bon fonctionnement, sa durabilité et son hygiène.
• Il faut nettoyer le condenseur, le filtre à air, le joint de porte et l’intérieur de l’armoire.
• Elle coûte plus cher à l’achat qu’un réfrigérateur ou un congélateur classique, en fonction de sa marque, de sa gamme, de ses dimensions et de ses options.

Options :

• Jeu de glissières pour armoire
• Clayette pour armoire

Contexte :

• Boulangerie  - Pâtisserie  - Snacking  -  restauration

Caractéristiques techniques :

• Joints de porte clipsés
• Thermostat digital 230 V Mono
• Capacité : Maximum 22 niveaux espacés de 55 mm
• Dotations : 3 clayettes GN 2/1
• 530x650 mm par porte Évaporateur encastré
• Armoires négatives : Gaz réfrigérant R290
• Température -18°C/-22°C
• Portes : 2
• Volume (litres) : 1400
• Puissance (W) : 1300
• Poids (kg) : 208
• Dim. (mm) L x P x H : 1480 x 830 x 2010

Entretien :

• Nettoyage facile et rapide au quotidien.