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SOFRACA - VITRINE CHAUFFANTE VENTILLÉ - 3 NIV - PANORAMIQUE
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SOFRACA - VITRINE CHAUFFANTE VENTILLÉ - 3 NIV - PANORAMIQUE

Totalement panoramique.

Chauffage à pierre réfractaire ventilée 20-90°C.

Présentation et maintien en température des quiches, des pizzas des viennoiseries, des friands.

Garantie 3 ans

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Points forts : 

  • Spécifiquement étudiée pour les snacks, les bars, les brasseries, les boulangeries, les salons de thé...
  • Permet de maintenir au chaud ou à température constante (de 20 à 90°C) quiches, pizzas, viennoiseries, croissants, friands, etc.
  • Mise en valeurs ces produits avec une vue totalement panoramique équipée d'un éclairage LED.
  • Construction robuste, solide et une finition inox.
  • Dispose d'un bac à eau qui permet de garder les produits frais plus longtemps.
  • Contrôleur d'humidité pour la conservation du moelleux des produits.
  • Ouverture des portes vitrées jusqu'à 180° pour un chargement facile.
  • 3 niveaux acceptant les plats GN 1/1, 400 x 600 mm ou les plats américains.
  • Chauffage à pierre réfractaire ventilée (20-90°C)
  • Régulation précise de la température par thermostat électronique et contrôle de l'humidité avec le tiroir à eau.  

Contexte d’application :

  • Boulangerie - Pâtisserie • Snack - Vente à emporter • Restaurant - Brasserie - Café • Hôtellerie • Centre commercial • Traiteur • Administrations

Caractéristiques techniques :

  • Fabrication : Française
  • Garantie Sofraqualité : 3 ans pièces
  • Energie : Electrique
  • Largeur (mm) : 780
  • Profondeur (mm) : 490
  • Hauteur (mm) : 480
  • Poids (Kg) : 30
  • Puissance (W) : 1200

Entretien : 

  • L'entretien est facile car les grilles, les supports de grilles, le plateau inférieur inox, le tiroir à eau et la chamotte en pierre réfractaire sont totalement amovibles.

FROSOFRN83
18 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
8- Garantie (an)
3 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Moyenne
Très forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
19- Puissance (watts)
1200 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Boulangers
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
30- Type d'utilisation
Journalier
31- Type d'énergie
Électricité
35- Valeur crée
Gain de qualité
36- Largeur (cm)
75 cm
37- Profondeur (cm)
46 cm
38- Hauteur (cm)
36 cm
39- Poids (kg)
30 kg

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