JAC - TRANCHEUSE À PAIN SEMI-AUTOMATIQUE DURO 450

Points forts :

• Adaptée aux nouvelles exigences du marché de la boulangerie.
• Idéal pour les pains denses ou fortement chargés en ingrédients (figues, raisins, abricots...).
• Cette machine, avec une capacité de 200 coupes/heure est à la fois belle, ergonomique et hygiénique.
• Elle vous surprendra par la facilité d’utilisation et ses coupes parfaites.
• L’ECO+ est équipée (en option) d’une souffleuse qui facilite grandement l’emballage des pains.
• Elle fonctionne en semi-automatique avec des capacités de robustesse prouvées.
• Economique et robuste
• L'épaisseur de coupe doit être choisie lors de la commande (pour la fabrication); elle varie de 8 à 16 mm.
• En général, l'épaisseur standard est de 13 mm. 
• Plusieurs choix  de couleur possible
• En cas des pains à mi collante, optez pour les modèles _M équipé d'un système « M », qui gère automatiquement l’huilage des couteaux
• Levier à traction progressive pour une gestion optimale de l’effort
• Ajustement automatique de la hauteur du presse-pain
• Disponible en double tranche
• Livrable en 2 largeurs de coupe : 45 et 60 cm
• Equipée d’un ensachoir
• Bâti monté sur roulettes, équipées de 4 roulettes (dont 2 avec frein) pour un déplacement aisé lors du nettoyage
• Coupeuses équipées d’une palette avec butée coulissante facilitant l’ensachage des pains
• Bac à mies amovible Accessible de l’avant, capacité de 18l.  

Contexte d’application :

• Boulangerie, pâtisserie, snacking

Options :

• Double tranche Permet d’avoir deux largeurs de coupe différentes sur la même machine.
• Capot de sécurité arrière en inox Actionné par le levier, il se ferme en début de coupe.
• Surélévation de 4cm / 8cm Augmente le confort de travail des personnes de plus grande taille.
• Système «M» :  Système de lubrification micronisé des couteaux pour la coupe de pains à haute teneur en seigle ou mie collante.
• Développé chez JAC, il assure une consommation minimale d’huile (120 ml/1000 pains) et une qualité constante de la coupe.

Caractéristiques techniques : 

• Epaisseur des tranches : 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 mm (autre sur demande)
• Alimentation électrique : 380V / triphasé / 50Hz 220V / monophasé / 50Hz 
• DIMENSIONS MACHINE (cm) Largueur 66,3 Hauteur totale 124 Hauteur table 75 Profondeur 76
• Poids (kg) 150 
• DIMENSIONS MAX DU PAIN (cm) Longueur 44 Largueur 32 Hauteur 16

Entretien :

•  Machine est également facile à nettoyer