PRESSE À NOUGATINE KALI
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PRESSE À NOUGATINE KALI

Machine unique au monde, permettant de réaliser en un temps record des pièces de nougatine. Épaisseur de 1,5 à 5 mm

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Presse manuelle permettant de mouler la nougatine de la forme de son choix (selon les matrices proposées).
En fonte d’aluminium peinte au four
Machine unique au monde destinée aussi bien aux industriels qu’aux artisans
Permet de réaliser en un temps record des pièces en nougatine (œufs, marmites, cornes d’abondance…)
Il est préférable de préparer les abaisses au laminoir
Epaisseur de 3 à 5 mm pour les grandes pièces (cornes, marmites, œufs)
Epaisseur de 1.5 à 2 mm pour les petites pièces (tartelettes, petits œufs, paniers…)

Utilisation 
1- Préparer l’abaisse, la positionner sur le moule

2- Presser de façon progressive, sans trop serrer pour permettre de positionner la nougatine

3- Découpe finale, ouverture du moule à l’aide du levier de déblocage
4- Retirer la pièce
La presse est vendue sans matrice.

Entretien

Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable

PRMAL37000
100 Produits

Fiche technique

Composition
Fonte d'Aluminium
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