SAMMIC - PÉTRIN À SPIRALE AVEC CUVE ET TÊTE FIXE - 33 L - 230 MONO

Points forts

• Capacité de la cuve : 33 l
• Capacité par opération : 25 Kg.
• Contenance en farine (60 % eau) :17 Kg
• Pétrin à spirale avec cuve de 33 litres et une ou deux vitesses.
• Minuterie de série.
• Modèles DM : tête et cuve fixes.
• Le corps de la machine est revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer.
• Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).
• Protection de la cuve en polycarbonate transparent conforme à la norme EN-453.

Contexte d’application :  Boulangerie  - Pâtisserie  - Snack  - Vente à emporter  - Restaurant  - Brasserie  - Café   -  Hôtellerie  -  Centre commercial  -  Traiteur 

Equipement :

• Modèles à une ou deux vitesses.
• Tête et cuve fixes (modèles DM)

Equipement optionnel

• Roues avec frein 

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

Puissance

• Triphasé (1v) : 1100 W
• Monophasé (1v) : 1100 W
• 2v : 1000 W / 1400 W
• Dimensions de la cuve : 400 mm x 260 mm

Dimensions extérieures

• Largeur : 430 mm
• Profondeur : 780 mm
• Hauteur : 770 mm
• Poids net : 115 Kg
• Degré de protection IP : 54

Dimensions extérieures de la machine emballée

• 490 x 790 x 860 mm
• Poids brut : 122 Kg.

Entretien : Facile d’entretien. Structure recouverte d’émail anti-rayures très facilement nettoyable.