CREPIERE GAZ CARREE DOUBLE - DIAM 40 CM - 2x3200 W
1 292,00 €
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SOFRACA - CREPIERE GAZ CARREE DOUBLE - DIAM 40 CM - 2x3200 W

Crêpière gaz à usage intensif heures de pointe avec plaque en fonte micro sillonnée haute qualité pour une cuisson homogène.

Effet coussin d'air afin que la pâte n'attache pas.

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Points forts

  • Crêpière électrique à usage intensif 
  • Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur = forte accumulation de la chaleur pour une économie d’énergie
  • Fonte micro sillonnée haute qualité = effet coussin d’air, la pâte n’attache pas = cuisson homogène
  • Résistance 8 mm d’épaisseur haute qualité pour un usage intensif et durable = cuisson uniforme de la crêpe, sans aucun point de chauffe en pic
  • Ouies en forme de V permettant une circulation parfaite de l’air
  • Résistance insérée sous la plaque de fonte =
  • - une parfaite répartition de la température soit 100 % de production
  • - une montée en température rapide
  • Poignées extérieures = facilité de manutention pour tout déplacement et nettoyage de la zone de travail
  • Jupe = espace entre le mur et l’appareil, évite de positionner la crêpière contre un mur et
  • préserve de la surchauffe des éléments électriques
  • Câble = Sortie de câble sous l’appareil pour un positionnement stable et facile de l’appareil 

Contexte d’application :  

  • Crêperie, boulangerie 

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

  • P : 512 mm ; l : 882 mm ; H :251 mm – Diamètre 40 cm – P : 6400 watts. 
  • 2 plaques en fonte de 40 cm de diamètre
  • 2 robinets - 2 brûleurs en étoile
  • 2 boutons d’allumage piezo
  • CONSTRUCTION TOUT INOX AISI 430 
  • Alimentation : gaz
  • Dimensions (L x P x H) : 882 x 512 x 251 mm
  • Diamètre de la plaque : 2 x 400 mm
  • Puissance : 2 x 3200 
  • Poids : 42 kg

Entretien :

Très facile d'entretien du bâti pour une hygiène irréprochable

 

UNFOSOFRCR2CG40
99 Produits

Fiche technique

Composition
Acier inoxydable
Ergonomie
Forte
Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
Performance
Haute
Propriété
Gaz
Robustesse
Haute

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